Origano

L'Origano è una pianta perenne, la sua altezza può variare dai venti agli ottanta centimetri. Questa pianta preferisce posizioni in pieno sole ed un clima caldo ed asciutto, è una pianta che teme sia freddo che umidità. Nel caso di coltivazione in zone fredde si raccomanda di riporre le piante in luoghi riparati di inverno.
Visto che è una pianta che teme l'umidità, annaffiare poco. La pianta va inserita in un terreno ben drenato e neutro.
Sono due le varietà di Origano maggiormente utilizzate in cucina:
1) Origanum Vulgare, una varietà che si contraddistingue per il suo portamento arbustivo e per il colore bianco
2) Orinanum Majorana, questa è una varietà sempreverde. Il portamento è eretto e produce fiori per tutta l'estate.
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