Comunicati Stampa: Food Hackathon

Alla Food Hackathon di Torino vince l’agricoltura di precisione

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L'agricoltura
di precisione si aggiudica la Food
Hackathon,
evento per innovare la filiera agroalimentare attraverso l'IoT
sponsorizzato dal Gruppo Consoft e svolto presso I3P, l’incubatore
di Imprese Innovative del Politecnico di Torino.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi85St_keiBvqE4VVvlx0wdh6LP4Yi2Rd02iN_ZHT_WmyNe0dsComxYX98oTOQmvUv66l_jvBbnMFSDe8Gmy83XTC10mjhIGCt5n9YS6NaZZ3os9229CBkywB1yo5S5mutxaEof6T4bfItT/s1600/consoft-sistemi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi85St_keiBvqE4VVvlx0wdh6LP4Yi2Rd02iN_ZHT_WmyNe0dsComxYX98oTOQmvUv66l_jvBbnMFSDe8Gmy83XTC10mjhIGCt5n9YS6NaZZ3os9229CBkywB1yo5S5mutxaEof6T4bfItT/s1600/consoft-sistemi.jpg" /></a>“Dal
Campo alla Tavola”,
manifestazione dedicata a sviluppare progetti digitali e IoT
nell’ambito agroalimentare, ha voluto premiare l'idea di iXem
che, attraverso il posizionamento in campo di sensori wireless,
monitora in tempo reale lo stato delle coltivazioni, preservandone
così la qualità e la sostenibilità.</div>
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Sono
state molto interessanti le tante innovazioni proposte durante
l'evento: Food-chain,
sistema che utilizza la tecnologia blockchain, il protocollo
utilizzato dal mondo bitcoin e applicato al food per tracciare ogni
movimento lungo la filiera alimentare; Food4U,
app che decodifica i codici a barre e dà indicazioni sulle
intolleranze e le allergie provocate dagli ingredienti contenuti,
creando dei match in base al profilo dell'utente; o Italian
Farmers Food Experience,
piattaforma web dedicata allo storytelling nell'ambito agrifood per
raccontare le storie e i processi che stanno dietro ai prodotti,
strizzando l'occhio a quel turismo esperienziale che sta divenendo
sempre più una tendenza.</div>
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Non
sono mancate poi app per la ricerca di realtà d'eccellenza di food
on the road,
piattaforme per prenotare tavoli e menù per la pausa pranzo o per
far partecipare attivamente una comunità alla scelta e all'acquisto
di prodotti direttamente dalle mani di chi li ha coltivati.</div>
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L’evento
è stato inaugurato con una tavola rotonda dedicata all’innovazione
nel campo agroalimentare a cui hanno preso parte Andrea Giacardi
presidente di Consoft Sistemi, lo chef stellato Davide Scabin di
Combal.Zero, Sandro Sartor, AD Ruffino srl e Giancarlo Addario,
Collaborative Research and IPR Management di Barilla.</div>
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L’iniziativa
si è svolta in collaborazione con Intesa Sanpaolo, FutureRecoded,
Innovation Design Lab, Future Food Accelerator e Topix.</div>

Alla Food Hackathon di Torino vince l’agricoltura di precisione

L'agricoltura di precisione si aggiudica la Food Hackathon , evento per innovare la filiera agroalimentare attraverso l'IoT sponso...

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In arrivo dal 15 al 17 aprile “Dal Campo alla Tavola”, un 
evento dedicato a sviluppare progetti digitali e IoT nell’ambito 
agroalimentare.  
 
Torino, 7 aprile 2016 – State sviluppando una nuova 
tecnologia o idea di business che può essere applicata alla filiera 
agroalimentare? Partecipate al primo food hackathon di Consoft Sistemi, 
organizzato con il supporto di I3P, l’incubatore di Imprese Innovative 
del Politecnico di Torino. 
 
 
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<a href="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/04/andrea-giacardi2.jpg?w=272&h=153" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="andrea-giacardi2" border="0" class="alignright wp-image-2466" height="153" src="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/04/andrea-giacardi2.jpg?w=272&h=153" width="272" /></a></div>
 “Dal Campo alla Tavola” è la food hackathon
 by Consoft Sistemi, un evento che si svolgerà a Torino dal 15 al 17 
aprile presso I3P, l’incubatore di Imprese Innovative del Politecnico di
 Torino. “Si tratta di una manifestazione – ha illustrato Andrea Giacardi,
 presidente di Consoft Sistemi – dedicata a sviluppare progetti digitali
 e IoT nell’ambito agroalimentare: per 54 ore startup, developer, 
esperti di business e comunicazione si sfideranno nella creazione di 
tecnologie per il precision farming, app per l’acquisizione di informazioni sulla presenza di allergeni nei cibi, servizi tecnologicamente avanzati per la filiera agroalimentare e l’e-commerce di food&wine, per innovare il settore grazie all’Internet delle cose”. 
 
Certificare la qualità dei cibi da portare in tavola grazie a un’app,
 ordinare la spesa online, migliorare il rendimento dei campi con 
sistemi di agricoltura di precisione: cibo e tecnologia sono mondi 
destinati a intersecarsi sempre più, per portare sulla tavola alimenti 
selezionati e sicuri. Proprio per questo il Gruppo Consoft, presente sul
 mercato con un ampio ventaglio di soluzioni, dalla Web e Digital 
Technology ai Big Data, dall’IoT fino alla teleassistenza, e I3P hanno 
organizzato questa food hackaton. L’obiettivo è quello di trovare e 
promuovere nuove tecnologie o idee di business che possano essere 
applicate alla filiera agroalimentare. 
 
<a href="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/03/consoft-sistemi.png?w=474" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="consoft-sistemi" border="0" class="alignright size-full wp-image-2451" src="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/03/consoft-sistemi.png?w=474" /></a>
 Dal 15 al 17 aprile presso I3P, creativi e sviluppatori saranno 
supportati e consigliati per tutta la durata dell’evento da mentor 
nell’ambito del design, della tecnologia e del business. 
L’evento si aprirà venerdì 15 marzo alle ore 17.30 con una tavola 
rotonda dedicata all’innovazione nel campo agroalimentare. Interverranno
 lo chef Davide Scabin di Combal.Zero, Sandro Sartor, AD Ruffino srl e il Prof. Simone Cinotto,
 docente presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. In 
seguito alla tavola rotonda, i partecipanti saranno chiamati a 
presentare le proprie idee con un pitch di un minuto. Saranno gli stessi
 partecipanti a votare le idee migliori che saranno sviluppate durante 
il weekend. Si procederà poi alla creazione dei team che dovranno essere
 composti da persone con competenze multidisciplinari, come designer, 
sviluppatori, esperti di business e comunicazione. 
 
Il resto del weekend sarà dedicato allo sviluppo del progetto con il supporto dei mentor. 
 
<a href="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/04/i3p-politecnico-torino-copertina-incubatore.jpg?w=227&h=164" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="I3P-politecnico-torino-copertina-incubatore" border="0" class="alignright wp-image-2467" height="164" src="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/04/i3p-politecnico-torino-copertina-incubatore.jpg?w=227&h=164" width="227" /></a>Nel pomeriggio della domenica, i team dovranno consegnare i lavori e
 saranno chiamati a presentare i progetti. La giuria valuterà le idee e 
proclamerà i vincitori scegliendo i progetti che potranno rappresentare 
uno strumento per innovare il settore agroalimentare. I vincitori della 
food hackathon avranno accesso alle facilities ed i servizi 
dell’incubatore I3P offerti dall’Innovation Center di Intesa Sanpaolo 
per un periodo di 3 mesi. 
 
Il programma completo e aggiornato è disponibile all’indirizzo: <a href="http://www.treatabit.com/article/food-hackathon">http://www.treatabit.com/article/food-hackathon</a>. La serata di apertura è a ingresso libero, ma è necessario registrarsi. 
 
L’iniziativa si svolge in collaborazione con Intesa Sanpaolo, 
FutureRecoded, Innovation Design Lab, Future Food Accelerator e Topix. 
 
___________________________________ 
 
Consoft Sistemi S.p.A. 
Siamo presenti sul mercato dell’Information Technology dal
 1986 con sedi a Torino, Milano, Roma, Genova e Tunisi. Consoft Sistemi 
S.p.A. consolida le attività di un gruppo di aziende che offrono un 
ampio ventaglio di soluzioni dalla Web e Digital Technology, ai Big 
Data, all’IoT fino alla teleassistenza.Dal 1986 il gruppo Consoft ha 
conosciuto una crescita continua in termini di personale, fatturato, 
portafoglio clienti e competenze, crescita più che mai in atto oggi. (<a href="http://www.consoft.it/">www.consoft.it</a>) 
 
 
I3P 
I3Pè l’incubatore d’imprese del Politecnico di Torino. È uno dei 
principali incubatori europei e sostiene startup fondate sia da 
ricercatori universitari che da imprenditori esterni. Fondato nel 1999, è
 una società costituita da Politecnico di Torino, Città Metropolitana di
 Torino, Città di Torino, Camera di Commercio di Torino, Finpiemonte e 
Fondazione Torino Wireless. Ad oggi ha favorito la nascita di 193 
imprese, che hanno ottenuto capitale di rischio per circa 40 milioni di 
Euro e generato oltre 1600 posti di lavoro e un giro d’affari di oltre 
75 milioni di Euro nel 2014. 
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Consoft Sistemi e I3P: una Food Hackathon di tre giorni per innovare la filiera agroalimentare con l’IoT

In arrivo dal 15 al 17 aprile “Dal Campo alla Tavola”, un evento dedicato a sviluppare progetti digitali e IoT nell’ambito agroalimentare....

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