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Visualizzazione post con etichetta peperoncino. Mostra tutti i post
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giovedì 14 ottobre 2010

Noi, in Calabria, il pepe rosso lo essicchiamo e lo maciniamo così!!

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Avete presente un tipico balcone estivo dei centri rurali calabresi , con tante piantine di fiori in bella mostra, ed in evidenza i “filari...
venerdì 20 marzo 2009

Il caviale dei poveri: la rosamarina calabrese.

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Cosa è e dove acquistare questa chicca tutta calabrese. Avvertenze d’uso: diffidare tassativamente dalle imitazioni!! Per i più si chiama ro...
venerdì 23 gennaio 2009

Nduja calabrese: altro che il solito salame.

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Cosa è, dove trovarla, come utilizzare al meglio questa unicità calabrese. La nduja è la bandiera dei salumi Calabresi, senza dubbio uno de...
martedì 23 dicembre 2008

Le arance calabresi, salute + bontà a tutto tondo!!

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Dalla terra delle clementine (Piana di Sibari) un altro eccellente agrume: le arance calabresi. Le arance, come tutti gli agrumi, arrivar...
sabato 8 novembre 2008

Conosciamo meglio i prodotti tipici della nostra terra: le Clementine Igp della Piana di Sibari.

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Giusto per intenderci: non quelle magrebine o spagnole, ma quelle calabresi!! Sui banchi dei mercati ortofrutticoli si trovano molto facilm...
sabato 27 settembre 2008

Prodotti tipici calabresi, questi magnifici sconosciuti.

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Una scelta più oculata nell’acquisto dei prodotti tipici regionali. Sembra facile e semplice parlare di ricercatezze enogastronomiche calabr...
domenica 2 dicembre 2007

TORTORETO: 4° GALA' DEL PEPERONCINO

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MA ANCHE MODA, MUSICA E SOLIDARIETA’ OSPITE IL RE DEI PAPARAZZI RINO BARILLARI Orma...