Comunicati Stampa

Cosa è e dove acquistare questa chicca tutta calabrese. Avvertenze d’uso: diffidare tassativamente dalle imitazioni!! Per i più si chiama ro...

Opportuno approfondimento su uno dei più rinomati prodotti tipici calabresi In rete vi sono vari siti di commercio elettronico che propon...

Il ritorno al buon olio di casa nostra come risposta alle tante frodi alimentari. Gli ultimi controlli effettuati dai varie nuclei e autori...

Cosa è, dove trovarla, come utilizzare al meglio questa unicità calabrese. La nduja è la bandiera dei salumi Calabresi, senza dubbio uno de...

Dalla terra delle clementine (Piana di Sibari) un altro eccellente agrume: le arance calabresi. Le arance, come tutti gli agrumi, arrivar...

Al posto degli “scontati” panettoni, o dei panettoni “scontati”. Ogni anno ci ritroviamo in casa, al termine delle feste di fine anno, con t...

Giusto per intenderci: non quelle magrebine o spagnole, ma quelle calabresi!! Sui banchi dei mercati ortofrutticoli si trovano molto facilm...

La Patata silana I.G.P., alimento tradizionalmente "povero" della nostra cucina, è un prodotto a forte caratterizzazione territo...

Chi ha detto che l’autunno è una stagione malinconica?? Certo, siamo reduci dalle scorribande estive, allorquando ci siamo permessi ogni tip...

Una scelta più oculata nell’acquisto dei prodotti tipici regionali. Sembra facile e semplice parlare di ricercatezze enogastronomiche calabr...