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Visualizzazione post con etichetta vendita prodotti tipici alimentari calabresi. Mostra tutti i post
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sabato 20 ottobre 2012

Anche per la nduja calabrese "l'abito non fa il monaco"....l'importante è la qualità!!

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Racconta un proverbio calabrese : “Mangia nduja cu r’a cipulla ca ti criscia 'a mirulla. (Mangia nduja con cipolla che ti cresce il c...
giovedì 19 luglio 2012

Aromi "diversi dal comune: l'aglio e l'origano della Calabria.

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Il vero sapore , a tavola, impone una attenzione ed una ricerca certosina anche di quei piccoli ingredienti e particolari che riservano qu...
lunedì 25 giugno 2012

Confetture calabresi di cedro, kiwi e bergamotto: chiamarle "insolite" è dir poco!!

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Cedro, bergamotto e kiwi della Calabria: un trio di frutti dell’agricoltura regionale che riesce a strabiliare, con sapore , nei suoi vari...
martedì 22 maggio 2012

Mangiare è un po' come viaggiare - I funghi della Calabria.

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Sarà per via della ideale collocazione geografica , delle caratteristiche geomorfologiche della regione, del particolare clima mediterra...
venerdì 6 aprile 2012

La pitta nchiusa: deliziosa come solo in Calabria può essere!!

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La pitta 'mpigliata (o pitta ‘nchiusa) è un dolce calabrese di pasta sfoglia di antichissima origine popolare, a base di frutti racco...
giovedì 2 febbraio 2012

Calabresi di gusto…e parlano ancora del solito “fico secco”!!!

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Dite la verità, chi non ha mai sentito parlare del gusto unico e del sapore esclusivo dei fichi calabresi ?? Un prodotto coltivato secondo t...
mercoledì 28 settembre 2011

Il futuro appartiene a chi sa essere diverso dal solito: i siti di e.commerce che consigliano...continuando a proporre e vendere!!

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La rete, ma che bella invenzione : ci puoi trovare un po’ di tutto, dal rapporto virtuale con gli amic i alle informazioni che più ti fann...
venerdì 6 maggio 2011

Considerazioni "di gusto" sull'olio di oliva calabrese da agricoltura integrata.

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Frodi e sofisticazioni alimentari , forzature chimiche sui prodotti gastronomici, offerte “da sballo” su referenze tradizionalmente di spi...
mercoledì 2 marzo 2011

....per carità, nessuna "imitazione"cinese sulla sardella calabrese!!

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Rappresenta senza dubbio uno di quei prodotti della gastronomia calabrese che fa davvero gola, sia nella versione dolce che in quella picc...
venerdì 28 gennaio 2011

Clementine ed oltre: il peccato di gola è servito!!

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Ed ormai le clementine calabresi della Piana di Sibari si fanno sempre più strada!!! Unanimamente apprezzato come uno dei migliori prodot...
mercoledì 27 ottobre 2010

Patate calabresi della Sila: come natura comanda, l'Unione Europea certifica.

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Le patate , un alimento semplice, povero e quanto mai indispensabile , da tenere in cucina per ogni uso ed opportuna ricetta. E di questo t...
mercoledì 28 luglio 2010

Antiche ricette per usi sempre nuovi: eccovi i liquori calabresi, eccezionali in particolare d'estate!!

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Liquori in tutte le stagioni ?? Un po’ strano, ma è così!! Certo d’inverno un tonificante liquorino non guasta mai , a fine pasto o in qua...