Menù "Tricolore" in occasione del 150° Anniversario dell'Unità d'Italia

L'agriturismo”La Sorgente” di Varzi, in Oltrepò Pavese, è lieto di proporVi, in occasione del 150° Anniversario dell’Unità d’Italia, sia a pranzo che a cena, ma solo su prenotazione, il proprio Menù Degustazione, composto da portate tradizionali preparate con prodotti tipici, naturali e casalinghi, proprio per dare la possibilità ai graditi Ospiti di assaggiare tutte le varie specialità culinarie della zona.

* Menù *
La Rosa degli Antipasti
Salame Crudo di Varzi
Coppa Stagionata
Lardo Speziato su Fettina di Pane Casalingo
Insalata Russa “Tricolore”
Vol au Vent con Crema ai Funghi Porcini
Sfogliatina Salata di Verdure Miste
Crostone con Salsa della Casa
Filetti di Melanzane in Agrodolce

I Primi Piatti
Ravioli Casalinghi di Brasato al Bonarda
Cannelloni “Tricolore” con Ricotta, Spinaci e Pomodoro

I Secondi Piatti
Arrosto di Maialino Cotto nel Forno a Legna
con Spicchi di Patate agli Aromi

Stufato di Cinghiale con Polenta all’Antica

I Dessert
Torta Morbida di Pere e Cioccolato
Delizia “Tricolore” (Panna Cotta con Mousse ai Frutti di Bosco e Kiwi)

Acqua, Vino di Produzione Propria e Caffè

“Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità”
EURO 30,00 a persona - Bevande Comprese

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383/53295
OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE