Alla Food Hackathon di Torino vince l’agricoltura di precisione

<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;"> <i><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">L'agricoltura di precisione si aggiudica la </span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>Food</b></span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"> </span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>Hackathon</b></span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">, evento per innovare la filiera agroalimentare attraverso l'IoT sponsorizzato dal Gruppo Consoft e svolto presso I3P, l’incubatore di Imprese Innovative del Politecnico di Torino.</span></span></i></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;"> <br /></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi85St_keiBvqE4VVvlx0wdh6LP4Yi2Rd02iN_ZHT_WmyNe0dsComxYX98oTOQmvUv66l_jvBbnMFSDe8Gmy83XTC10mjhIGCt5n9YS6NaZZ3os9229CBkywB1yo5S5mutxaEof6T4bfItT/s1600/consoft-sistemi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi85St_keiBvqE4VVvlx0wdh6LP4Yi2Rd02iN_ZHT_WmyNe0dsComxYX98oTOQmvUv66l_jvBbnMFSDe8Gmy83XTC10mjhIGCt5n9YS6NaZZ3os9229CBkywB1yo5S5mutxaEof6T4bfItT/s1600/consoft-sistemi.jpg" /></a><span style="color: #595959;">“<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>Dal Campo alla Tavola”</b></span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">, manifestazione dedicata a sviluppare progetti digitali e IoT nell’ambito agroalimentare, ha voluto premiare l'idea di </span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>iXem</b></span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"> che, attraverso il posizionamento in campo di sensori wireless, monitora in tempo reale lo stato delle coltivazioni, preservandone così la qualità e la sostenibilità.</span></span></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; text-indent: 0.5cm; widows: 0;"> <br /></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;"> <span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Sono state molto interessanti le tante innovazioni proposte durante l'evento: </span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>Food-chain</b></span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">, sistema che utilizza la tecnologia blockchain, il protocollo utilizzato dal mondo bitcoin e applicato al food per tracciare ogni movimento lungo la filiera alimentare; </span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>Food4U</b></span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">, app che decodifica i codici a barre e dà indicazioni sulle intolleranze e le allergie provocate dagli ingredienti contenuti, creando dei match in base al profilo dell'utente; o </span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>Italian Farmers Food Experience</b></span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">, piattaforma web dedicata allo storytelling nell'ambito agrifood per raccontare le storie e i processi che stanno dietro ai prodotti, strizzando l'occhio a quel turismo esperienziale che sta divenendo sempre più una tendenza.</span></span></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;"> <br /></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;"> <span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Non sono mancate poi app per la ricerca di realtà d'eccellenza di </span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><i>food on the road</i></span></span><span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">, piattaforme per prenotare tavoli e menù per la pausa pranzo o per far partecipare attivamente una comunità alla scelta e all'acquisto di prodotti direttamente dalle mani di chi li ha coltivati.</span></span></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; text-indent: 0.5cm; widows: 0;"> <br /></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;"> <span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">L’evento è stato inaugurato con una tavola rotonda dedicata all’innovazione nel campo agroalimentare a cui hanno preso parte Andrea Giacardi presidente di Consoft Sistemi, lo chef stellato Davide Scabin di Combal.Zero, Sandro Sartor, AD Ruffino srl e Giancarlo Addario, Collaborative Research and IPR Management di Barilla.</span></span></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;"> <br /></div> <div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;"> <span style="color: #595959;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">L’iniziativa si è svolta in collaborazione con Intesa Sanpaolo, FutureRecoded, Innovation Design Lab, Future Food Accelerator e Topix.</span></span></div>

Alla Food Hackathon di Torino vince l’agricoltura di precisione

L'agricoltura di precisione si aggiudica la Food Hackathon, evento per innovare la filiera agroalimentare attraverso l'IoT sponsorizzato dal Gruppo Consoft e svolto presso I3P, l’incubatore di Impres…

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Consoft Sistemi e I3P: una Food Hackathon di tre giorni per innovare la filiera agroalimentare con l’IoT

<i>In arrivo dal 15 al 17 aprile “Dal Campo alla Tavola”, un evento dedicato a sviluppare progetti digitali e IoT nell’ambito agroalimentare. </i><br /> <br /> <i>Torino, 7 aprile 2016 – </i>State sviluppando una nuova tecnologia o idea di business che può essere applicata alla filiera agroalimentare? Partecipate al primo food hackathon di Consoft Sistemi, organizzato con il supporto di I3P, l’incubatore di Imprese Innovative del Politecnico di Torino.<br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/04/andrea-giacardi2.jpg?w=272&h=153" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="andrea-giacardi2" border="0" class="alignright wp-image-2466" height="153" src="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/04/andrea-giacardi2.jpg?w=272&h=153" width="272" /></a></div> <i> </i>“Dal Campo alla Tavola” è la <b>food hackathon</b> by Consoft Sistemi, un evento che si svolgerà a Torino dal 15 al 17 aprile presso I3P, l’incubatore di Imprese Innovative del Politecnico di Torino. “Si tratta di una manifestazione – ha illustrato <b>Andrea Giacardi</b>, presidente di Consoft Sistemi – dedicata a sviluppare progetti digitali e IoT nell’ambito agroalimentare: per 54 ore startup, developer, esperti di business e comunicazione si sfideranno nella creazione di tecnologie per il <b>precision farming</b>, app per l’acquisizione di informazioni sulla presenza di <b>allergeni</b> nei cibi, servizi tecnologicamente avanzati per la <b>filiera agroalimentare</b> e l’e-commerce di food&wine, per innovare il settore grazie all’Internet delle cose”.<br /> <br /> Certificare la qualità dei cibi da portare in tavola grazie a un’app, ordinare la spesa online, migliorare il rendimento dei campi con sistemi di agricoltura di precisione: cibo e tecnologia sono mondi destinati a intersecarsi sempre più, per portare sulla tavola alimenti selezionati e sicuri. Proprio per questo il Gruppo Consoft, presente sul mercato con un ampio ventaglio di soluzioni, dalla Web e Digital Technology ai Big Data, dall’IoT fino alla teleassistenza, e I3P hanno organizzato questa food hackaton. L’obiettivo è quello di trovare e promuovere nuove tecnologie o idee di business che possano essere applicate alla filiera agroalimentare.<br /> <br /> <a href="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/03/consoft-sistemi.png?w=474" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="consoft-sistemi" border="0" class="alignright size-full wp-image-2451" src="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/03/consoft-sistemi.png?w=474" /></a> Dal 15 al 17 aprile presso I3P, creativi e sviluppatori saranno supportati e consigliati per tutta la durata dell’evento da mentor nell’ambito del design, della tecnologia e del business.<br /> L’evento si aprirà venerdì 15 marzo alle ore 17.30 con una tavola rotonda dedicata all’innovazione nel campo agroalimentare. Interverranno lo chef <b>Davide Scabin</b> di Combal.Zero, <b>Sandro Sartor</b>, AD Ruffino srl e il Prof. <b>Simone Cinotto</b>, docente presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. In seguito alla tavola rotonda, i partecipanti saranno chiamati a presentare le proprie idee con un pitch di un minuto. Saranno gli stessi partecipanti a votare le idee migliori che saranno sviluppate durante il weekend. Si procederà poi alla creazione dei team che dovranno essere composti da persone con competenze multidisciplinari, come designer, sviluppatori, esperti di business e comunicazione.<br /> <br /> Il resto del weekend sarà dedicato allo sviluppo del progetto con il supporto dei mentor.<br /> <br /> <a href="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/04/i3p-politecnico-torino-copertina-incubatore.jpg?w=227&h=164" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="I3P-politecnico-torino-copertina-incubatore" border="0" class="alignright wp-image-2467" height="164" src="https://marcommnews.files.wordpress.com/2016/04/i3p-politecnico-torino-copertina-incubatore.jpg?w=227&h=164" width="227" /></a>Nel pomeriggio della domenica, i team dovranno consegnare i lavori e saranno chiamati a presentare i progetti. La giuria valuterà le idee e proclamerà i vincitori scegliendo i progetti che potranno rappresentare uno strumento per innovare il settore agroalimentare. I vincitori della food hackathon avranno accesso alle facilities ed i servizi dell’incubatore I3P offerti dall’Innovation Center di Intesa Sanpaolo per un periodo di 3 mesi.<br /> <br /> Il programma completo e aggiornato è disponibile all’indirizzo: <a href="http://www.treatabit.com/article/food-hackathon">http://www.treatabit.com/article/food-hackathon</a>. La serata di apertura è a ingresso libero, ma è necessario registrarsi.<br /> <br /> L’iniziativa si svolge in collaborazione con Intesa Sanpaolo, FutureRecoded, Innovation Design Lab, Future Food Accelerator e Topix.<br /> <br /> ___________________________________<br /> <br /> <b><i>Consoft Sistemi S.p.A.<br /> </i></b>Siamo presenti sul mercato dell’Information Technology dal 1986 con sedi a Torino, Milano, Roma, Genova e Tunisi. Consoft Sistemi S.p.A. consolida le attività di un gruppo di aziende che offrono un ampio ventaglio di soluzioni dalla Web e Digital Technology, ai Big Data, all’IoT fino alla teleassistenza.Dal 1986 il gruppo Consoft ha conosciuto una crescita continua in termini di personale, fatturato, portafoglio clienti e competenze, crescita più che mai in atto oggi. (<a href="http://www.consoft.it/">www.consoft.it</a>)<br /> <br /> <br /> <b><i>I3P</i> </b><br /> I3Pè l’incubatore d’imprese del Politecnico di Torino. È uno dei principali incubatori europei e sostiene startup fondate sia da ricercatori universitari che da imprenditori esterni. Fondato nel 1999, è una società costituita da Politecnico di Torino, Città Metropolitana di Torino, Città di Torino, Camera di Commercio di Torino, Finpiemonte e Fondazione Torino Wireless. Ad oggi ha favorito la nascita di 193 imprese, che hanno ottenuto capitale di rischio per circa 40 milioni di Euro e generato oltre 1600 posti di lavoro e un giro d’affari di oltre 75 milioni di Euro nel 2014.<br /> ___________________________________

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Consoft Sistemi e I3P: una Food Hackathon di tre giorni per innovare la filiera agroalimentare con l’IoT

In arrivo dal 15 al 17 aprile “Dal Campo alla Tavola”, un evento dedicato a sviluppare progetti digitali e IoT nell’ambito agroalimentare.  Torino, 7 aprile 2016 – State sviluppando una nuova tecno…

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