Comunicati Stampa: Argan OmiaLab

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<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<em>L'argan, o Argania spinosa, è un albero che cresce in Marocco. L'<a data-mce-href="http://www.omialab.it/omia-linea-erboristica-prodotti-erboristici-per-il-corpo-olio-di-mandorla-olio-di-argan-olio-di-jojoba/omia-linea-erboristica-prodotti-erboristici-per-il-corpo-olio-di-mandorla-argan-jojoba.php?cat=2&pr=5" href="http://www.omialab.it/omia-linea-erboristica-prodotti-erboristici-per-il-corpo-olio-di-mandorla-olio-di-argan-olio-di-jojoba/omia-linea-erboristica-prodotti-erboristici-per-il-corpo-olio-di-mandorla-argan-jojoba.php?cat=2&pr=5" target="_blank" title="Olio di Argan"><strong>olio di Argan</strong></a>, che deriva dalla spremitura a freddo dei frutti della pianta di Argan, gode di proprietà benefiche, conosciute da millenni, che le donne berbere sfruttano da sempre per la bellezza del proprio corpo e dei propri capelli, rallentando il manifestarsi dei tradizionali segni dell' invecchiamento.</em></div>
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L’<strong>olio di Argan</strong> è un prodotto naturale che si ottiene da una specie arborea, l’<em>Argania spinosa</em>, originaria del Nord Africa, detta in lingua locale berbera, <strong>Argan</strong>, ossia olio.<br />L’<em>Argania spinosa</em>, come si può desumere, è un albero che presenta rami ricoperti di spine, la cui chioma ampia e tondeggiante, è sostenuta da un tronco generalmente tozzo e nodoso con frequenti intrecci. E’ una specie tipica delle zone climaticamente aride e siccitose e infatti viene coltivata anche in altre zone mediterranee.<br />Il frutto che produce è una bacca di colore verdastro, simile ad un oliva ma di dimensioni maggiori. Al suo interno contiene una nocciolo particolarmente duro che a sua volta racchiude due o più mandorle, da cui si estrae il famoso <a data-mce-href="http://www.guidaconsumatore.com/erboristeria/olio-di-argan.html" href="http://www.guidaconsumatore.com/erboristeria/olio-di-argan.html" target="_blank" title="Olio di Argan"><strong>olio d'Argan</strong></a>.<br />Per la maturazione del frutto è necessario un lungo periodo di tempo, oltre un anno: ciò significa che i frutti compaiono verso il mese di giugno-luglio dell’anno successivo alla fioritura, che avviene verso la fine di aprile.</div>
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<img alt="" class="alignnone size-full wp-image-530" data-mce-src="http://omialaboratoires.files.wordpress.com/2012/10/argania_spinosa.jpg" height="375" src="http://omialaboratoires.files.wordpress.com/2012/10/argania_spinosa.jpg" style="border: 0px; cursor: default;" title="Argania_spinosa" width="500" /><br />PhotoCredits: <a data-mce-href="http://commons.wikimedia.org/wiki/User:Aleksasfi" href="http://commons.wikimedia.org/wiki/User:Aleksasfi" target="_blank">Aleksasfi</a></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<strong>Produzione Olio di Argan</strong><br />La <a data-mce-href="http://www.my-personaltrainer.it/bellezza/olio-argan.html#produzioneolio" href="http://www.my-personaltrainer.it/bellezza/olio-argan.html#produzioneolio" target="_blank" title="Olio di Argan">produzione di questo olio</a> richiede un processo laborioso che fino a poco tempo fa veniva interamente realizzato a mano.<br />La raccolta è tutt’oggi manuale e, come da tradizione, viene effettuata da donne Berbere autoctone della stessa area geografica riunite in cooperative di lavoro.</div>
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Ci sono due metodi di estrazione e lavorazione, quello tradizionale e quello meccanico.<br />I frutti di Argan vengono raccolti e privati della polpa che avvolge la noce centrale; lo scarto viene utilizzato come alimento per il bestiame. La noce viene rotta a mano, servendosi di pietre per far rimuovere il seme o i semi in essa contenuti. Per ottener l’<strong>olio di argan</strong> per uso alimentare questi semi vengono fatti tostare, e questa operazione determina il tipico sapore dell’olio di Argan torrefatto, che ricorda quello delle arachidi. Successivamente i semi vengono tritati, insieme ad un po’ di acqua, all’interno di una macina di pietra sino ad ottenere una sorta di pasta; questa viene prelevata e strizzata con le mani sino a farne fuoriuscire l’olio, che viene raccolto.<br />Con questo metodo tradizionale <a data-mce-href="http://it.wikipedia.org/wiki/Olio_di_argan" href="http://it.wikipedia.org/wiki/Olio_di_argan" target="_blank" title="Olio di Argan">la resa sul peso dei noccioli varia dal 30% al 35%</a>, quindi da circa 100kg di frutto secco, si ottengono circa 7,2Kg di noccioli da cui derivano 6,5Kg di mandorle, da cui si ricavano circa 2 Kg di olio di argan</div>
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Da quando è cresciuto l'interesse commerciale verso l'<strong>olio di Argan</strong> sono state introdotte presse meccaniche che accelerano il processo produttivo, migliorando anche la conservazione e la qualità del prodotto (si evita così l'aggiunta di acqua durante la macinatura). Il prodotto ottenuto da queste lavorazioni industriali, e dunque privo di contaminazioni, può essere conservato molto più a lungo: sino a 12-18 mesi. Le iniziali operazioni di scorticamento e successiva frantumazione della noce continuano invece ad essere realizzate manualmente.<br />Attraverso il metodo moderno la resa sul peso del noccioli varia dal 40 al 45%, pertanto, da circa 100Kg di frutto secco si ottengono circa 7,2Kg di noccioli da cui derivano circa 6,5Kg di mandorle, da cui si ricavano circa 3,25Kg di <strong>olio di argan</strong>.</div>
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<strong>Usi e Proprietà</strong><br />Nella Cosmesi l’<a data-mce-href="http://www.oliodiargan.org/" href="http://www.oliodiargan.org/" target="_blank" title="Olio di Argan">olio di Argan ha molti vantaggi</a>.<br />E’ uno degli oli più importanti per il ringiovanimento cutaneo con elevato contenuto di vitamina E, di acido linoleico e vitamina A.<br />Possiede proprietà cicatrizzanti e protegge la pelle dalle aggressioni esterne neutralizzando i radicali liberi. Consigliato per sciogliere le contratture muscolari e nutrire le pelli molto secche e facilmente irritabili, è anche ideale per i massaggi e per nutrire la pelle dopo il bagno o la doccia.<br />E’ inoltre un ottimo rimedio contro le smagliature, anche in gravidanza, perché penetra molto facilmente e viene assorbito lasciando una sensazione setosa sulla pelle.<br />L’<strong>olio di Argan</strong> è indicato anche per i capelli e le unghie.<br />Per i capelli, il cui utilizzo consigliato è la sua applicazione trenta minuti prima dello shampoo, è buonissimo per gli effetti disidratanti del sole, del mare e del cloro. Rende i capelli più morbidi e rivitalizzati, rafforzando le fibre.<br />Anche per le unghie l<strong>’olio di Argan</strong> è un ottimo rinforzante.<br />Può migliorare inoltre la salute dell’apparato digerente e aiuta a minimizzare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.</div>
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<a data-mce-href="http://cucina.corriere.it/dizionario/la-grande-cucina-o/olio-di-argan.htm" href="http://cucina.corriere.it/dizionario/la-grande-cucina-o/olio-di-argan.htm" target="_blank" title="Olio di Argan">In cucina</a> viene utilizzato come condimento in alcuni piatti tipici delle terre di origine, il cous cous o i piatti di carne e pesce. Inoltre, l’<strong>olio di Argan</strong> può essere utilizzato anche come ingrediente base di un particolare condimento, chiamato <em>amlou</em>, che si ricava lavorando assieme all’olio di arachidi e di mandorle. La salsa che ne viene fuori può essere resa dolce grazie all’aggiunta di zucchero o miele, e rappresenta l’equivalente berbero del burro di arachidi.<br />Oggi questo prodotto riscuote l’attenzione da parte degli chef dell’alta cucina internazionale.</div>
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<strong>Fonte:</strong> <a data-mce-href="http://www.omialab.it/omia-linea-erboristica-prodotti-erboristici-per-il-corpo-olio-di-mandorla-olio-di-argan-olio-di-jojoba/omia-linea-erboristica-prodotti-erboristici-per-il-corpo-olio-di-mandorla-argan-jojoba.php?cat=2&pr=5" href="http://www.omialab.it/omia-linea-erboristica-prodotti-erboristici-per-il-corpo-olio-di-mandorla-olio-di-argan-olio-di-jojoba/omia-linea-erboristica-prodotti-erboristici-per-il-corpo-olio-di-mandorla-argan-jojoba.php?cat=2&pr=5" target="_blank" title="Argan OmiaLab">Omia Laboratoires</a></div>