24 novembre a Milano: corso su come usare le pentole ed i coltelli

<em>Pentole e coltelli non sono tutti uguali. Il 24 novembre 2007 a Milano si potrà imparare a scegliere ed a impiegare al meglio questi strumenti, secondo le caratteristiche di ognuno. Il corso prevede anche alcuni esercizi pratici.</em><br /><br />Sabato 24 novembre 2007 a Milano, <a href="http://www.maisazi.com/?utm_source=circuiti-comunicati-stampa&utm_medium=comunicato-stampa&utm_content=Corso-Strumenti-24-novembre&utm_campaign=Corso-Strumenti-24-novembre" target="_blank" title="maisazi.com è un blog enogastronomico.">maisazi.com</a> (www.maisazi.com) organizza il corso L'uso degli strumenti di cottura e taglio durante il quale si potrà imparare a valutare i materiali e delle forme di padelle, casseruole, tegami ed altro pentolame e gli acciai, il filo ed il tipo di ogni coltello professionale da cucina.<br /><br />Un giorno di teoria e prove pratiche in cui gli allievi potranno imparare come saltare il cibo, affilare i propri coltelli, e sminuzzare in modo professionale.<br /><br />Il costo è di 90 euro a persona. Altre informazioni sono sulla <a href="http://www.maisazi.com/2007/05/uso-strumenti-cottura-taglio-24-novembre-2007.php?utm_source=circuiti-comunicati-stampa&utm_medium=comunicato-stampa&utm_content=Corso-Strumenti-24-novembre&utm_campaign=Corso-Strumenti-24-novembre" target="_blank" title="Il corso sull'uso del pentolame e dei coltelli.">pagina ufficiale del corso</a>.

24 novembre a Milano: corso su come usare le pentole ed i coltelli

Pentole e coltelli non sono tutti uguali. Il 24 novembre 2007 a Milano si potrà imparare a scegliere ed a impiegare al meglio questi strumen...

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Il 29 settembre 2007 a Milano, un corso su come apparecchiare la tavola ed organizzare un pranzo

<p><em>Se per interessi privati o per professione devi organizzare pranzi importanti, segui il corso che sabato 29 settembre a Milano ti insegnerà a predisporre il menu, apparecchiare la tavola, abbinare i vini coi cibi e le più importanti regole del galateo e dell'etichetta.</em></p><p><a href="http://www.maisazi.com/" target="_blank" title="Il blog enogastronomico e laboratorio di sperimentazione e cucina creativa che organizza i corsi di cucina operativa.">Maisazi.com</a> organizza il corso di cucina operativa Apparecchiare la tavola e organizzare un pranzo, in cui gli allievi impareranno come organizzare un pranzo perfetto rispettando i tempi delle portate, le regole di un menu formale e l'abbinamento del vino col cibo.<br />Si parlerà, inoltre, della disposizione dei posti a tavola, di come abbellirla e di come disporre le posate ed i bicchieri.<br />La giornata si concluderà con le regole del galateo a tavola, sia in termini storici, sia per le evoluzioni dettate dai tempi moderni.<br />Sabato 29 settembre 2007, a Milano, il corso si terrà presso il ristorante enoteca La Cantina, a pochi passi da Porta Romana.</p><p>Per partecipare, occorre prenotarsi telefonando al +39 (340) 7159429 o scrivendo a Mariangela Balsamo, <a href="mailto:copertina75@maisazi.com">copertina75@maisazi.com</a>. Il costo è di 90 euro a persona.Altre informazioni sono sulla <a href="http://www.maisazi.com/2007/04/corso-apparecchiare-tavola-organizzare-menu-settembre-milano.php" target="_blank" title="Il programma completo del corso di cucina operativa sull'organizzazione di un pranzo e l'apparecchiatura della tavola, compreso il galateo e l'etichetta.">pagina ufficiale del corso</a>.</p>

Il 29 settembre 2007 a Milano, un corso su come apparecchiare la tavola ed organizzare un pranzo

Se per interessi privati o per professione devi organizzare pranzi importanti, segui il corso che sabato 29 settembre a Milano ti insegnerà ...

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