Muffin al cioccolato: le ricette di Ovito

<strong>In cucina con Ovito</strong> <br /> <h3><a href="http://uovaovito.wordpress.com/2012/01/15/muffin-al-cioccolato-le-ricette-di-ovito/">Muffin al cioccolato</a> </h3> <p>Ingredienti: 400gr farina 00, 330gr zucchero, 3 Ovito Extra, 100gr burro, 300ml latte, 1 bustina lievito vanigliato, 250gr gocce di cioccolato, 2 cucchiai colmi cacao amaro, zucchero a velo q.b. </p> <p>Preparazione: <br />Iniziate la ricetta separando gli ingredienti secchi da quelli umidi in due terrine: in una metterete il latte, le uova e il burro sciolto, mentre nell'altra mescolate insieme la farina, lo zucchero, il cacao amaro e il lievito. <br />Quando avrete ottenuto una pastella abbastanza omogenea, andrete ad aggiungerla nella terrina degli ingredienti in polvere. Mescolate bene, finché non avrete ottenuto un composto liscio e uniforme. Aggiungete ora le gocce di cioccolato e mescolate ancora. <br />Prendete gli stampini per fare i muffin, imburrateli e infarinateli. Versate poi all'interno un paio di cucchiai del composto appena preparato, i stampini devono essere riempiti solo per metà, altrimenti in cottura la pasta potrebbe fuoriuscire. Infornate a 200°c per 20 minuti circa. <br />Per verificare la cottura dei dolcetti, provate a inserire uno stuzzicadenti: solo se uscirà pulito e asciutto vorrà dire che sono pronti. <br />Una volta cotti, tirateli fuori dal forno e, una volta freddi cospargeteli di zucchero a velo. <br />Se volete scoprire le altre <a href="http://ovitoclub.it/capolavoro.php">ricette di Ovito</a> visitate ovitoclub.it </p> <div style="padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 410px; padding-right: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; margin-right: auto; padding-top: 0px" id="scid:8747F07C-CDE8-481f-B0DF-C6CFD074BF67:1e967457-f843-46c6-98df-040c49e3262f" class="wlWriterEditableSmartContent"><a href="http://lh6.ggpht.com/-gLlvLAhPwWo/TxLuaf1KfxI/AAAAAAAAA90/-jEMsil8UNg/muffin1-8x6.jpg?imgmax=800" title="" rel="thumbnail"><img border="0" height="293" src="http://lh5.ggpht.com/-60qCfDZ5Hcc/TxLub19D0lI/AAAAAAAAA98/NeqlEGUTFzI/muffin1%25255B3%25255D.png?imgmax=800" width="410" /></a></div> <div style="text-align: right"> </div> <p align="right">Ufficio Stampa Hic Sunt Dracones <br /><a href="http://www.hicsuntdracones.it/portfolio/uovaovito.html">Web Marketing & SEO</a></p>

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