L’Achillea è una pianta della famiglia della Asteraceae erbacea, perenne e aromatica con rizoma ramificato e strisciante e fusto diritto alla cui sommità ci sono capolini di fiori profumati bianchi o rosati. L'aspetto è densamente cespitoso dato soprattutto dalle foglie tipiche (molto frastagliate in profondità) di questa specie.
Si trova spontanea soprattutto in Italia settentrionale, si trova nei campi o in montagna fino a 2200 m. Non soffre la siccità o il freddo, ma evita ambienti troppo umidi. A volte è infestante. Altrove fiorisce in prevalenza nell'Emisfero settentrionale dalla Siberia all'Himalaya.
La tradizione trasmessaci da Plinio vuole che Achille curò alcune ferite dei suoi compagni d'arme, nell'assedio di Troia con tale pianta; da qui il nome del genere. Sembra che sia stato Chitone (suo maestro) ad informarlo delle capacità cicatrizzanti della pianta. Il nome definitivo della pianta fu comunque assegnato da Linneo. Il nome della specie (millefoglie) deriva per le sue foglie profondamente frastagliate.
Ha proprietà fitoterapiche in quanto si usano i fiori essiccati per le importanti proprietà antispasmodiche (bagni rilassanti), astringenti, cicatrizzanti e antiinfiammatorie. Può essere usata al posto della camomilla in quanto contiene azulene.
Le foglie e i fiori essicati (non al sole) vengono usati nella preparazione di alcuni liquori. In Svezia si usava per fare la birra.
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