...e navigando navigando impari a preparare il gelato senza gelatiera

<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;">Un buon <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">gelato</b> con <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">ingredienti sani e genuini</b>, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ed in particolare “<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">buono</b>”??? </span></i></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;">O ti rivolgi ad una <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">gelateria artigianale</b> di fiducia, oppure metti in moto la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">gelatiera </b>e te lo fai con le tue manucce, in casa. Ed allora chi la gelatiera proprio <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">non ce l’ha</b>,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>o vuol rimanere <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">sull’artigianale “in senso stretto</b>”…. comunque prediligendo le cose fatte in casa??? E <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">che problema c’è</b>…vediamo un attimino!!! </span></i></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <a href="http://www.joyfreepress.com/?attachment_id=139241" rel="attachment wp-att-139241" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" class="alignright wp-image-139241" height="184" src="http://www.joyfreepress.com/wp-content/uploads/2014/04/gelato-liquipolv-300x230.jpg" style="margin: 6px;" title="gelato-liquipolv" width="240" /></a><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;">Ad esempio, un <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">gelato alla liquirizia calabrese fatto in casa </b></span></i><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">e senza gelatiera </b>…preferendo quella <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">in polvere</b> facilmente acquistabile su siti </span></i><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"></span></i><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"> <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://www.saporidellasibaritide.it/scheda.asp?id=281">e.commerce di prodotti tipici calabresi</a></b>: questo perché la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">polvere di liquirizia</b> (conosciuta da molti anche come <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">puro succo di liquirizia, </b>e quella calabrese è comunque il “non plus ultra) si <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">scioglie</b> meglio, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">non lascia grumi</b>…insomma diffonde alla perfezione nel preparato il suo indiscutibile sapore.</span></i></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;">Allora..pronti con carta, penna & calamaio??? Eccovi la relativa ricetta!!</span></i></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;"> <b><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;">Gelato alla liquirizia senza gelatiera.</span></i></b></div> <div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;"> <b><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;">Ingredienti per 6 persone: </span></i></b><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;">100gr di polvere di liquirizia, 300ml di latte, 350ml di panna, 150gr di zucchero</span></i></div> <div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;">In un pentolino ponete la polvere di liquirizia, il latte e lo zucchero; avviate a fiamma bassa avendo cura di mescolare in continuazione finché i vari ingredienti non assumano omogeneità, sciogliendosi alla perfezione: occhio però…sempre a fiamma bassa e mai portando a bollore!!! Ad amalgama completata spegnete la fiamma e lasciate raffreddare; montate la panna a neve ed unitela nella liquirizia miscelando bene.</span></i></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;">Mettete il composto in un contenitore con coperchio, riponetelo in freezer, avendo cura di girarlo e miscelarlo ogni 40 minuti, evitando così il congelamento e la cristallizzazione….ripetendo l’operazione per almeno altre 4/5 volte e sempre a distanza di 40/45min l’una dall’altra. Trascorse 5/6 ore in freezer il gelato è pronto per il consumo.</span></i></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;">Visto come <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">è semplice</b>???....e <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">voi</b> che <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">diffidavate</b>!!!</span></i></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"> </span></i><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"> </span></i></div>

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Un buon gelato con ingredienti sani e genuini, ed in particolare “buono”???  O ti rivolgi ad una gelateria artigianale di fiducia, oppure metti in moto la gelatiera e te lo fai con le tue manucce, i…

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