Comunicati Stampa

Una storia di impegno e soddisfazione, all’insegna del mangiare e vivere bene!

<p>Dalla sua passione e competenza, dalla sua voglia di conoscere e di mettere a disposizione informazioni, dall’amore per il cibo buono, sano e crudo, è nata la <a href="https://www.cibocrudo.com/">CiboCrudo</a>.<br />Lei è Annamatilde Baiano, imprenditrice, mamma e moglie che ha saputo guidare la sua azienda alla conquista di un posto da leader nel settore del raw food.</p>
<p><img align="right" alt="Annamatilde Baiano" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwnAdNLQJTivJXO4KeMOycHJN9sMwr85wMyrE1tJgPkXETDbzuJoV55c-jatvfiw_t90cSjMqIrmYSWZ6CM2s2XhmZ5KWP63MutL9o4PJDJOAzFj_0q8DwQEAkdSdVTsCwzJ3QA_Rk48Ja/s320/annamatilde.jpg" title="Annamatilde Baiano" width="320" /><strong>Sei stata una pioniera per certi versi: quando hai mosso i primi passi nel settore del wellness alimentare, il crudismo in Italia era praticamente sconosciuto!</strong><br />“Si, hai detto bene! In Italia il crudismo, quando ho iniziato io, era praticamente sconosciuto. Io stessa ne sono venuta a conoscenza tramite siti stranieri. La nostra è stata una missione: “far conoscere il benessere vero”, quello che ti dà carica forza energia, che non ti fa sentire stanco o credere che avere mal di testa o raffreddore sia normale. Ho scoperto il crudismo e me ne sono innamorata; la prima cosa che ho fatto è stato sperimentarlo su me stessa e posso testimoniare che funziona”.</p>
<p><strong>Niente è meglio dell’esempio: cosa significa per te mangiare crudo e vegetale? Quali benefici ritrovi nella vita di tutti i giorni?</strong><br />“Per me mangiare crudo e vegetale è mangiare senza regole o bilance; mangio quando mi va e cosa mi va. A partire dalla mattina a colazione, passando per le molteplici merende, mangio frutta, tantissima frutta, con aggiunta di frutta secca ed essiccata, con del buon cacao (le fave sono le mie preferite o in alternativa un buon 100%) e sgranocchio qualche verdura essiccata. A pranzo frullati mega, con frutta verdura e superfood, con aggiunta di semi oleosi. Invece la sera, quando ho più tempo, mangio un mega insalate condite con avocado, germogli, accompagnate da crakers crudisti e formaggi crudi. Alla fine o un biscottino raw o un cioccolatino: una piccola coccola a fine giornata!<br />Per quanto riguarda i benefici…beh, sono 5 anni che non prendo nessuna medicina e che non conosco raffreddore o alcun tipo di disturbo, uso meno deodorante ed è migliorato anche il mio ciclo! Il principale cambiamento che ho avuto, è la lucidità mentale e l’energia: riuscirei a spostare le montagne”.</p>
<p><strong>La gamma d’offerta da CiboCrudo è molto ampia: come si riesce a rimanere i migliori pur concentrandosi su tanti prodotti?</strong><br />“Ogni prodotto inserito a catalogo CiboCrudo è studiato e cercato con impegno e diligenza. Abbiamo 2 persone fisse oltre a me, che in azienda praticamente faccio un po’ tutto, che di continuo si informano e ricercano i migliori produttori e le migliori qualità di ogni singolo prodotto. Questa è la parte più bella: io assaggio tutto, uso tutto e lo sperimento sempre in prima persona, per poi decidere se il cibo fa per noi oppure no. E poi, quando ami il tuo lavoro…non può che riuscirti!”.</p>
<p><strong>Dai primi ordini ad oggi, siete sempre rimati fedeli alla vostra filosofia: prima di tutto informare e formare una cultura del benessere alimentare e poi, secondariamente, vendere. Sei soddisfatta della community che avete saputo creare?</strong><br />“Si, è una community che è cresciuta con me e il mio lavoro. Tutti mi hanno arricchito ed io sono stata contenta di offrire a quanti si sono rivolti a me le informazioni che io ho avidamente cercato in rete, sui libri e frequentando corsi.  Non ho mai voluto imporre il mio punto di vista a nessuno come verità assoluta, ma sono contenta di destare curiosità e quando qualche persona mi scrive dicendomi che ha trovato utile il mio sito o la mia pagina facebook e che ha approfondito l’argomento grazie a qualcosa che io ho scritto, per me è meglio di qualsiasi vendita. Il mio primo imperativo è GO VEGAN! E poi, diciamocelo, la maggior parte del tempo lo si passa a lavoro ed è magnifico aver trasformato la tua passione nel tuo lavoro, come faccio a non essere felice? E chi è felice lavora meglio”.</p>
<p><strong>Vorresti dare un consiglio a chi sta ancora cercando la sua ‘strada per il benessere’?</strong><br />“Non prendere per oro colato nulla che si sente o si legge in giro. Siamo tutti diversi e il benessere deve essere conquistato con le proprie esperienze. Consiglio di provare e riprovare e cosa più importante di ascoltare il proprio corpo perché è lui che ci dirà quando la strada intrapresa è giusta!”.</p>
<p>CONTATTI<br />media@cibocrudo.com<br />tel. 3346171983</p>

Una storia di impegno e soddisfazione, all’insegna del mangiare e vivere bene!

Dalla sua passione e competenza, dalla sua voglia di conoscere e di mettere a disposizione informazioni, dall’amore per il cibo buono, sano ...