A Chianni, sulle colline di Pisa, per imparare i segreti della cucina toscana

<span style="font-family:Arial,sans-serif;"><i>Settembre nelle colline pisane in Toscana per imparare a consumare e preparare i cibi in maniera etica, divertendosi al B&B Podere la Sterza a Chianni (Pisa) </i></span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_WlHo_t6wibE/SnXxPE1E6oI/AAAAAAAAAn8/YOycVeZk1-I/s1600-h/sterza.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5365459772378507906" src="http://4.bp.blogspot.com/_WlHo_t6wibE/SnXxPE1E6oI/AAAAAAAAAn8/YOycVeZk1-I/s320/sterza.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 158px;" /></a><br /> <span style="font-family:Arial,sans-serif;">Trasmettere l’amore per la natura e per i prodotti che stagionalmente ci offre è l'obiettivo dei<a href="www.poderelasterza.com/corsicucina.html"> corsi di cucina biologica toscana</a>, organizzati, a partire da settembre 2009, dal bed & breakfast, situato nell'antica e restaurata villa padronale del podere La Sterza, a <span style="font-weight: bold;">Chianni</span> sulle colline della provincia di <span style="font-weight: bold;">Pisa</span>. </span><p style="margin-bottom: 0cm;"> </p> <p style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;">A chi le chiede perché è stato scelto proprio il mese di settembre per inaugurare questa iniziativa, Carlotta, padrona di casa e titolare del B&B, risponde: "</span><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><i>La nostra è una cucina che segue la stagione, e, specialmente l’autunno, qui da noi, è il miglior momento dell’anno per assaggiare i prodotti che questa fantastica terra ci offre: i funghi porcini, l’olio nuovo, i tartufi, la cacciagione, l’uva." </i></span> </p> <p style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;">Il programma prevede<span style="font-weight: bold;"> lezioni teoriche</span> di <span style="font-weight: bold;">cucina toscana</span>, alternate a <span style="font-weight: bold;">degustazioni</span>, presso i produttori locali, di vini, formaggi e salumi e<span style="font-weight: bold;"> cene a tema</span>, preparate dagli stessi padroni di casa, offerte nel salone della villa agli ospiti e allievi del corso.<br /></span></p><p style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;">Per informazioni: <a href="http://www.poderelasterza.com">B&B Podere La Sterza</a> - Chianni (PISA)</span></p><p style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><br /></span> </p>

A Chianni, sulle colline di Pisa, per imparare i segreti della cucina toscana

Settembre nelle colline pisane in Toscana per imparare a consumare e preparare i cibi in maniera etica, divertendosi al B&B Podere la Sterza a Chianni (Pisa) Trasmettere l’amore per la natura e per i…

Continua a leggere...»

CORSO DI CUCINA NATURALE

TORINO<br />Martedì 14, 21, 28 ottobre e 4, 11 e 18 novembre 2008<br />Orario: 18,30-21,00<br />In collaborazione con “La Sanagola”, scuola di cucina naturale<br /><br />Corso teorico-pratico di cucina in 6 serate, per conoscere i fondamenti della cucina naturale e le tecniche basilari per cucinare verdure, cereali, legumi ed i dolcificanti naturali, in modo gustoso ma leggero<br /><br />Un corso aperto a tutti dedicato al rapporto tra cibo e salute, per migliorare il proprio benessere semplicemente a tavola!<br />Il corso teorico-pratico permetterà di apprendere l’arte di cucinare in modo salutare, imparando ad utilizzare correttamente le verdure, i cereali, i legumi e gli altri ingredienti vegetali, esaltandone i sapori, i colori ed i profumi per renderli più graditi a tutti i palati, bambini inclusi.<br />In ogni serata verranno proposte numerose ricette, dall'antipasto al dessert, con ingredienti esclusivamente di origine vegetale e biologici.<br />Sono inoltre previsti degli approfondimenti teorici relativi alla scienza della nutrizione ed alla visione energetica degli alimenti, per meglio comprendere quali cibi siano utili e quali dannosi all’organismo umano.<br /><br />insegnante: chef Marco Bo<br /><br />Presso : Istituto Itado, via Goito 12, Torino<br />Per info ed iscrizioni: 011/6698482<br /><br /><a href="http://www.cucinanatura.it/">www.cucinanatura.it</a> <a href="mailto:info@cucinanatura.it">info@cucinanatura.it</a>

CORSO DI CUCINA NATURALE

TORINOMartedì 14, 21, 28 ottobre e 4, 11 e 18 novembre 2008Orario: 18,30-21,00In collaborazione con “La Sanagola”, scuola di cucina naturaleCorso teorico-pratico di cucina in 6 serate, per conoscere i…

Continua a leggere...»