Comunicati Stampa: enogastronomia

4° Serata del Risotto all'Albergo Ristorante la Ginestrella di Cella di Varzi in Oltrepò Pavese

<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.oltrepeat.com/images/stories/4festarisottoginestrella.jpg"><img alt="" border="0" src="http://www.oltrepeat.com/images/stories/4festarisottoginestrella.jpg" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 320px;" /></a> Venerdì 16 Luglio all'<a href="http://www.oltrepeat.com/it/dove-andare/albergo-ristorante-la-ginestrella.html" target="_self" title="Albergo Ristorante La Ginestrella">Albergo Ristorante La Ginestrella</a> di Cella di Varzi, in <a href="http://www.oltrepeat.com/" target="_self" title="Oltrepò Pavese">Oltrepò Pavese</a> , si terrà la <h1>4^ Serata del risotto </h1>Menù a base di riso con degustazione di ben 8 tipi di risotto. La cena è composta da tre antipastini a base di riso e poi 8 tipi di risotto. La sequenza dei risotti è intervallata da sorbetto e per concludere dolce. Il prezzo compreso di bevande e caffè è di 25 euro. L'albergo ristorante La Ginestrella è circondato dai boschi di castagno in una piccola frazione a pochi Km da Varzi, ed è gestito dal 1986 dalla famiglia Ferrari-Tambornini. L'ampia e luminosa sala da 160 posti è l'ideale per ospitare gruppi numerosi e per i ricevimenti come cresime, comunioni e matrimoni. <div align="justify"> Il ristorante si basa sui piatti della cucina tipica lombarda-piemontese con un tocco di originalità senza stravolgere la tradizione, specialità da assaggiare sono gli antipasti, tra i quali spicca il salame di Varzi di produzione propria. Da settembre ad aprile è sempre presente in menù la bagnacaoda! Risotto ai funghi e ravioli casalinghi non mancano quasi mai nelle proposte dei primi piatti. I dolci sono tutti fatti in casa a seconda della stagione. <a href="http://www.oltrepeat.com/index.php?option=com_events&task=view_detail&agid=998&year=2010&month=07&day=16&Itemid=45&lang=it" target="_self">Clicca qui per sapere come raggiungere l'Albergo Ristorante La Ginestrella di Cella di Varzi</a> </div>

4° Serata del Risotto all'Albergo Ristorante la Ginestrella di Cella di Varzi in Oltrepò Pavese

Venerdì 16 Luglio all' Albergo Ristorante La Ginestrella di Cella di Varzi, in Oltrepò Pavese , si terrà la 4^ Serata del risotto...

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Il Ristorante Pommeri di Grotta (Parma) presenta la sua cucina tipica in un nuovo sito online

Grazie alla collaborazione con KosmoSol, azienda specializzata nella <a href="http://www.kosmosol.it/progettazione-realizzazione-siti-portali-internet-web.php" title="Realizzazione Siti Web">realizzazione di siti Web</a> ed in servizi di promozione online e Web marketing, il <a href="http://www.pommeri.it/" title="Ristorante Tipico Salsomaggiore Terme">Ristorante Pommeri</a> rinnova la propria immagine online, confezionando un nuovo sito Internet dove scoprire le delizie gastronomiche proposte e curiosare la rinomata lista di vini.Il Ristorante, che si trova nella piccola località di Grotta, nelle colline che circondano Salsomaggiore Terme (Parma), prende il nome ispirandosi alla famosa maison di Champagne Pommery. Tradizione ed innovazione sono le parole chiave per comprendere meglio la proposta del Pommeri: una cucina basata sui profumi tipici della zona, come i funghi ed il tartufo, che usa solo gli ingredienti più genuini reinterpretandoli con preparazioni raffinate, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Le sfoglie e le paste sono rigorosamente fatte in casa, secondo le ricette tipiche della cucina emiliana, e tirate a mano. Un’ampia scelta di carni selezionate completa il ricco menù, che può essere personalizzato per cerimonie, eventi o matrimoni. Immancabili i salumi della zona, serviti con crema di Parmigiano e tortafritta, da accompagnare all'ampia selezione di vini. La cantina del Pommeri, difatti, è fornita di un'ampia selezione di etichette, accuratamente selezionate, dai vini bianchi e rossi regionali (Lusenti, Lamoretti, Monte delle Vigne , Montesissa, Storchi, Torri) ai vini italiani e mondiali più rinomati, oltre a Champagne, Brandy, Cognac, Rum e altri distillati.La splendida cornice delle colline che circondano Salsomaggiore Terme rende memorabile ogni sosta e nei mesi estivi si può godere della brezza che accompagna le serate in terrazza, lasciandosi conquistare dai piaceri della tavola. E proprio la suggestiva ambientazione rende il Ristorante Pommeri ideale per <a href="http://www.pommeri.it/organizzazione-matrimoni-pranzi-cene-nozze-parma-emilia-romagna.php" title="Organizzazione Matrimoni ed Eventi">organizzare matrimoni</a> unici e indimenticabili. Anche i più piccoli potranno trascorrere il tempo in serenità con tantissime attività di animazione dedicate.Per scoprire tutte le iniziative del Ristorante Pommeri basta collegarsi al sito Internet www.pommeri.it, e da lì navigare alla ricerca delle informazioni sul menù, la lista dei vini e la realizzazione di eventi personalizzati. Inoltre è possibile iscriversi alla newsletter per rimanere costantemente aggiornati sulle attività del ristorante.

Il Ristorante Pommeri di Grotta (Parma) presenta la sua cucina tipica in un nuovo sito online

Grazie alla collaborazione con KosmoSol, azienda specializzata nella realizzazione di siti Web ed in servizi di promozione online e Web mar...

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Nelle Terre del Buttafuoco, passeggiata e degustazione in Oltrepò

<h3 align="justify">Passeggiata panora<img align="left" alt="Nelle Terre del Buttafuoco, passeggiata e degustazione in Oltrepò" height="238" src="http://www.oltrepeat.com/images/stories/redwine.jpg" style="margin: 5px; float: left;" title="Nelle Terre del Buttafuoco, passeggiata e degustazione in Oltrepò" width="255" />mica alla scoperta della storia e dei luoghi del leggendario vino con degustazione finale e brunch tipico.</h3> <div align="justify"> Per simbolo un veliero su un mare in burrasca, per nome quasi un colpo di cannone ….. è il Buttafuoco e per giunta Storico. E di storie in effetti ne ha da raccontare questo leggendario vino dello sperone di Stradella. Le sue vigne, appollaiate sul crinale tra la Valle Versa e Scuropasso, davanti ad un panorama mozzafiato, hanno accolto liguri, romani, cartaginesi, hanno assistito a lotte tra potenti feudatari, al passaggio dei pellegrini romei, hanno consolato marinai prussiani e regine ingiustamente ripudiate, che nel calore di questo vino millenario hanno trovato la forza per essere grandi davanti alle tempeste della vita. </div> <div align="justify"> Per apprezzare anche con gli occhi quanto si sente nel bicchiere, vi proponiamo una passeggiata storico-enologica su percorso panoramico, svolta sotto la guida esperta dei produttori del Club del Buttafuoco Storico. Al ritorno dalla passeggiata, che avrà una durata di circa due ore, sarà possibile partecipare ad una degustazione di Buttafuoco Storico accompagnata da un esclusivo brunch a base di prodotti tipici presso i locali dell’enoteca del Club, ricavati con un attento restauro dalle vestigia del seicentesco castello di Vigalone.Il ritrovo dei partecipanti è previsto per le ore 10.00 nel parcheggio dell’enoteca a Canneto Pavese in via Vigalone 106/A. Ci si sposterà poi insieme in auto per raggiungere il punto d’inizio della passeggiata vera e propria.La passeggiata si svolgerà in collina e su fondo sterrato. Si raccomanda pertanto un abbigliamento adeguato costituito da scarponi o scarpe adatte all’escursionismo, K-Way o giacca impermeabile antivento. La quota di partecipazione a persona, inclusa iscrizione e brunch con degustazione è di 18,00 Euro a persona. E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE POSSIBILMENTE ENTRO IL 06 Ottobre 2009 I NFORMAZIONI E PRENOTAZIONI : E-mail: <script language="JavaScript" type="text/javascript"> \n </script><a href="mailto:calyx_pv@alice.itTel.">calyx_pv@alice.itTel.</a><script language="JavaScript" type="text/javascript">  </script>Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo <script language="JavaScript" type="text/javascript">  </script> 347-5894890 (Mirella) oppure 339-2044540 (Graziana) WWW.CALYXTURISMO.IT </div>

Nelle Terre del Buttafuoco, passeggiata e degustazione in Oltrepò

Passeggiata panora mica alla scoperta della storia e dei luoghi del leggendario vino con degustazione finale e brunch tipico. Per simbolo...

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Eat-Alia...passaparola!

<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhldMMlTkwh9hUOUeTLyUbAnkvI2aDBdnoazRXXALUJT_GTuATJKZq5g8yXuUlJU5JSTabZ_U4kMn9l63X1kANmi7o-sypBpsdT3R-wN_Rm1ON1xeLo27GHLMfLy-dBtm9Lsm7tFBwDQcs/s1600-h/Ea_.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373929900105354658" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhldMMlTkwh9hUOUeTLyUbAnkvI2aDBdnoazRXXALUJT_GTuATJKZq5g8yXuUlJU5JSTabZ_U4kMn9l63X1kANmi7o-sypBpsdT3R-wN_Rm1ON1xeLo27GHLMfLy-dBtm9Lsm7tFBwDQcs/s320/Ea_.jpg" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 97px;" /></a> <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a> si conferma appuntamento imperdibile dedicato ai prodotti enogastronomici provenienti da tutte le regioni italiane. Quest'anno <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a> si svolgerà nella prestigiosa location di Palazzo Rospigliosi, Roma, dal 5 al 7 Dicembre e protagonisti assoluti saranno i prodotti enogastronomici provenienti da tutte le regioni italiane, sinonimo di qualità, tradizione e cultura. <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a> è un evento enogastronomico il cui intento è quello di esaltare e mescolare tra loro i prodotti tipici delle tradizioni regionali. Come la prima edizione del 2008, anche quest’anno l’attenzione sarà focalizzata sul tasting e la conoscenza diretta dei produttori da parte del pubblico, mirando ad offrire allo stesso tempo l’opportunità di contatto diretto anche tra le imprese e gli operatori locali. <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a> sarà un momento di incontro commerciale ma anche di cultura, arte e musica. Durante l’happening saranno infatti organizzati convegni e dibattiti, brevi corsi degustazione e laboratori del gusto, che forniranno agli ospiti le nozioni di base per un corretto consumo del vino e dell'abbinamento col cibo. Anche per questa seconda edizione, parteciperanno numerosi giornalisti e operatori nazionali: ristoratori, grossisti,distributori, enoteche. Già confermata la presenza di Sandro Sangiorgi, Direttore della rivista di cultura enogastronomica Porthos, che sarà il protagonista dell’evento-degustazione che chiuderà la manifestazione. Sabato 5 e domenica 6, le porte saranno aperte ad un pubblico di appassionati, che avrà la possibilità, oltreché di degustare, di acquistare direttamente dalle aziende i prodotti presentati: occasione per iniziare a pensare a gustosi regali natalizi. Lunedì 7 Dicembre, la manifestazione sarà aperta esclusivamente ad un pubblico di operatori, creando così consoni momenti di incontro; una serie di eventi collaterali B2B permetteranno infine di approfondire la conoscenza con le singole realtà. Per scoprire come partecipare visitate il sito www.eatalia.eu e leggete il nostro <a href="http://www.eataliablog.com/">blog</a>. Eat-Alia, l'appuntamento imperdibile per gli amanti del gusto. ...passa parola ! <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a> info[at]eatalia.eu

Eat-Alia...passaparola!

Eat-Alia si conferma appuntamento imperdibile dedicato ai prodotti enogastronomici provenienti da tutte le regioni italiane. Quest'ann...

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Offerta speciale di Pasqua tra enogastronomia e benessere all'Hotel Milano di Salice Terme

<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.oltrepeat.com/images/stories/offerta_oltrepo.jpg"><img alt="" border="0" src="http://www.oltrepeat.com/images/stories/offerta_oltrepo.jpg" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 367px; height: 243px;" /></a> Oggi sul portale di promozione turistica del'<a href="http://www.oltrepeat.com/" target="_self">Oltrepò Pavese</a> abbiamo aggiunto l'<a href="http://www.oltrepeat.com/it/pasqua-e-pasquetta-2009/2.html" target="_self">offerta speciale di Pasqua</a> dell'Hotel Milano di Salice Terme in Oltrepò Pavese. L'Hotel Milano è situato nel centro di Salice Terme, importante localita termale, rinomata per le sue acque sulfuree e salsobromoiodiche.L'Hotel Milano, uno degli edifici più antichi del centro storico di Salice, può vantare una lunga storia. E' difficile stabilire la data esatta di costruzione: è invece certo che già nel 1727, sulle stesse fondamenta sorgeva il convento dell'ordine di San Marziano. Ecco le offerte speciali per Pasqua </div> <h3 style="text-align: justify;">Pasqua di Benessere ( 1/2 pensione )</h3> <div style="text-align: justify;"> Piacere e relax per il corpo e per la mente Grazie a questa promozione potrete usufruire anche del pomeriggio dell'ultimo giorno per i trattamenti presso le Terme di Salice. L'offerta comprende: Camera doppia superior per 2 persone Bottiglia di vino di benvenuto in camera Colazione a buffet Cena /e presso ristorante convenzionato di fronte all'Hotel Check-in dalle ore 11, LATE check-out entro le ore 17 2 Giorni e 1 Notte = 65 € a persona 3 Giorni e 2 Notte = 125 € a persona 4 Giorni e 3 Notti = 185 € a persona * Nota Bene: Questa offerta è vincolata all'acquisto di un Trattamento Benessere delle Terme di Salice </div> <h3 style="text-align: justify;">Pasqua ed Enogastronomia ( 1/2 Pensione )</h3> <div style="text-align: justify;"> Alla scoperta delle tradizioni culinarie dell’Oltrepo L'offerta comprende: Sistemazione in camera doppia superior Bottiglia di vino di benvenuto in camera Visita Cantine Montelio con degustazione vini (solo il venerdì ed il sabato) Cena in ristorante tipico della Valle Staffora Seconda cena (dove prevista) presso ristorante tipico della Val Curone Colazione a buffet Check-in dalle ore 11, LATE check-out entro le ore 14 2 Giorni e 1 Notte = 89 € a persona 3 Giorni e 2 Notte = 169 € a persona * A questa offerta puoi abbinare un Trattamento Benessere presso le Terme di Salice! </div> <h3 style="text-align: justify;">Pasqua Light ( 1/2 Pensione )</h3> <div style="text-align: justify;"> Coniugare piacere e convenienza L'offerta comprende: Sistemazione in camera doppia superior Bottiglia di vino di benvenuto in camera Visita Cantine Montelio con degustazione vini (solo il venerdì ed il sabato) Cena / e in ristorante convenzionato, davanti all'Hotel Colazione a buffet Check-in dalle ore 11, LATE check-out entro le ore 14 2 Giorni e 1 Notte = 75 € a persona 3 Giorni e 2 Notte = 130 € a persona 4 Giorni e 3 Notti = 190 € a persona * A questa offerta puoi abbinare un Trattamento Benessere presso le Terme di Salice! Per maggiori info vai sul nostro sito internet <a href="http://www.hotelmilanosaliceterme.it/" target="_self">www.hotelmilanosaliceterme.it </a> oppure chiamaci al 0383 / 91206. Clicca qui per vedere la scheda dell'<a href="http://www.oltrepeat.com/it/dove-andare/hotel-milano.html" target="_self">Hotel Milano</a> di Salice Terme in <a href="http://www.oltrepeat.com/" target="_self">Oltrepò Pavese</a></div>

Offerta speciale di Pasqua tra enogastronomia e benessere all'Hotel Milano di Salice Terme

Oggi sul portale di promozione turistica del' Oltrepò Pavese abbiamo aggiunto l' offerta speciale di Pasqua dell'Hotel Milan...

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Pasqua 2009 all'Agriturismo La Sorgente di Varzi in Oltrepò Pavese

<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.oltrepeat.com/images/stories/Agriturismo_LaSorgente.jpg"><img alt="" border="0" src="http://www.oltrepeat.com/images/stories/Agriturismo_LaSorgente.jpg" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 239px; height: 158px;" /></a> Oggi sul portale di Promozione turistica dell'<a href="http://www.oltrepeat.com/" target="_self">Oltrepò Pavese </a> OltrepEAT abbiamo aggiunto la Proposta per Pasqua dell'Agriturismo La Sorgente di Varzi, in Oltrepò Pavese. “La Sorgente” è il luogo ideale per chi vuole trascorrere piacevoli momenti in compagnia, dove le cose che contano hanno il giusto valore legato alle antiche tradizioni. Situato a Varzi, in <a href="http://www.oltrepeat.com/" target="_self">Oltrepò Pavese</a> e completamente immerso nella natura, l’Agriturismo “La Sorgente” Vi aspetta, in un ambiente accogliente e raffinato, che cattura l’attenzione dell’Ospite con il suo fascino antico, per proporVi tutti i sapori della tradizione, preparati con cura e creatività. Un’antica casa patronale con fattoria, restaurata mantenendo intatte le splendide caratteristiche architettoniche. Un luogo da visitare. * Menù * La Rosa degli Antipasti Salame Crudo di Varzi Coppa Stagionata Pancetta Speziata su Focaccina Rustica Cannolo di Bresaola Ripieno di Caprino alle Erbe Fini Tipica Torta Pasqualina Insalata Russa su Foglia di Lattuga Vol au Vent con Vellutata di Asparagi Fantasia di Carciofi alle Erbe Caramella di Sfoglia Ripiena Uova d’Oro Pasqualine I Primi Piatti Agnolotti Caserecci allo Stufato di Cinghiale Lasagne alla Boscaiola con Funghi Porcini e Ricotta Fresca I Secondi Piatti Arrosto di Vitello Cotto nel Forno a Legna con Spicchi di Patate agli Aromi Carne al Sale con Rucola e Pomodori Pachino I Dessert Delizia Variegata al Cioccolato, Caffè e Mandorle Torta di Mele Cotogne, Uvetta e Amaretti al Velo Tradizionale Colomba con Crema alla Vaniglia Acqua, Vino di Produzione Propria, Tazzina di Moka, Digestivo “Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità” * € 40,00 - Bevande Comprese * Tantissimi Auguri di Buona Pasqua a Tutti gli Ospiti! INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383/53295 - OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE clicca <a href="http://www.oltrepeat.com/index.php?option=com_events&task=view_detail&agid=783&year=2009&month=04&day=12&Itemid=45&lang=it" target="_self">qui</a> per saperne di più </div>

Pasqua 2009 all'Agriturismo La Sorgente di Varzi in Oltrepò Pavese

Oggi sul portale di Promozione turistica dell' Oltrepò Pavese OltrepEAT abbiamo aggiunto la Proposta per Pasqua dell'Agriturismo La...

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Pasquetta all'Agriturismo La Sorgente di Varzi in Oltrepò Pavese

<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.oltrepeat.com/images/stories/LaSorgente.jpg"><img alt="" border="0" src="http://www.oltrepeat.com/images/stories/LaSorgente.jpg" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" /></a> Passa il Lunedì dell'Angelo in Agriturismo in Oltrepò Pavese, fai la classica gita fuoriporta all'Agriturismo La Sorgente di Varzi in Oltrepò Pavese.La Sorgente” è il luogo ideale per chi vuole trascorrere piacevoli momenti in compagnia, dove le cose che contano hanno il giusto valore legato alle antiche tradizioni. Situato a Varzi, in <a href="http://www.oltrepeat.com/" target="_self">Oltrepò Pavese</a> e completamente immerso nella natura, l’Agriturismo “La Sorgente” Vi aspetta, in un ambiente accogliente e raffinato, che cattura l’attenzione dell’Ospite con il suo fascino antico, per proporVi tutti i sapori della tradizione, preparati con cura e creatività. In Occasione del Lunedì dell'Angelo ecco cosa propone la Cucina... * Menù * La Rosa degli Antipasti Salame Crudo di Varzi Coppa Stagionata Lardo alle Erbe Fini su Fettina di Pane di Segale Tipici Cacciatorini Varzesi Torta Pasquale di Ricotta e Spinaci Insalata Capricciosa su Foglia di Lattuga Rollet con Crema di Peperoni Pomodori Secchi Aromatizzati Anelli di Cipolla Dorati Uova Pasquali Sfiziose I Primi Piatti Ravioli Casalinghi al Sugo di Brasato al Bonarda Crespelle Morbide agli Asparagi, Ricotta e Semi di Papavero I Secondi Piatti Cosciotto di Maialino cotto nel Forno a Legna con Spicchi di Patate alle Spezie Carne in Salsa Tonnata all’Aroma di Capperi I Dessert Delizia alla Panna con Mousse ai Frutti di Bosco e Mandole Torta di Pere e Amaretti ai Fiori d'Arancio Tradizionale Colomba con Crema al Gianduia Acqua, Vino di Produzione Propria, Tazzina di Moka, Digestivo “Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità” * € 40,00 - Bevande Comprese *

Pasquetta all'Agriturismo La Sorgente di Varzi in Oltrepò Pavese

Passa il Lunedì dell'Angelo in Agriturismo in Oltrepò Pavese , fai la classica gita fuoriporta all' Agriturismo La Sorgente di Var...

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Eat-Alia, una manifestazione all'insegna della qualità.

<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://farm4.static.flickr.com/3282/3038201086_91a9585f3a.jpg?v=0"><img alt="" border="0" src="http://farm4.static.flickr.com/3282/3038201086_91a9585f3a.jpg?v=0" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 500px; height: 405px;" /></a> Si è rivelata un bel successo, <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a>, la manifestazione enogastronomica che si è svolta al Castello di Fiano Romano dal 6 al 7 dicembre. Formaggi, conserve, marmellate, salumi e dolci, ma soprattutto vino, per questa prima edizione di Eat-Alia, la rassegna enogastronomica che racconta il mondo del gusto e delle tipicità italiane, attraverso eventi e micro-eventi. Oltre 50 produttori presenti con 70 etichette di vino, e altrettanti prodotti food che hanno reso Fiano Romano e il suo Castello di Fiano più gustosi. L'affluenza dei visitatori è stata leggermente inferiore alle previsioni, ma ha qualitativamente soddisfatto gli organizzatori. Un pubblico molto attento, interessato e preparato, arrivato al Castello alla ricerca di tradizione e genuinità. I momenti di assaggio si sono trasformati in veri e propri momenti di confronto, di scambio, che hanno permesso agli espositori, molti dei quali giovanissimi, di raccontarsi e raccontare la loro attività e la loro vita di produttori attenti alla tradizione ma anche alla modernità. In tantissimi hanno quindi colto l'occasione di acquistare i tanti prodotti presenti come dono natalizio, in vista delle imminenti festività. Cameo dell'evento le due degustazioni guidate, “In vini delle sabbie” e “Rari vitigni piemontesi e sottozone” che per la rarità dei prodotti, hanno riempito di curiosità e soddisfazione quanti hanno potuto parteciparvi, non solo operatori ma anche tanti appassionati. La degustazione dei vini piemontesi è stata sapientemente condotta da Davide Canina e Daniele Chiappone, che hanno, dimostrato oltreché una grandissima preparazione una fortissima passione. Il successo ottenuto da Eat-Alia riempie di soddisfazione i responsabili della segreteria organizzativa (Carlos-AD), con in testa l’amministratore, Cosimo Errede, che ha dovuto superare numerosi ostacoli per coinvolgere tutti gli attori necessari per realizzare un’esposizione professionale di alto livello. “Eat-Alia, al di là dei numeri, è stato un successo”, afferma Errede “per l'alta professionalità dimostrata sia dallo staff, che dagli espositori, ma anche dal pubblico. Abbiamo attivato campagne massicce di comunicazione e promozione dell'evento, sia on che off line, ma il fatto che l'affluenza sia stata inferiore alle nostre previsioni, credo sia imputabile anche all'alto livello del messaggio trasmesso; già solo il nome, Eat-Alia, si è rilevato di non facile comprensione per molti! Siamo riusciti quindi ad attirare l'attenzione di un pubblico non di massa ma di livello qualitativo alto: un pubblico esigente, preparato, in cerca di tradizione ma anche di novità. Risultato che non era obiettivo primario per la nostra 'prima volta' ma che ci ha confermato l'alto potenziale della manifestazione e del format, indicandoci ancor meglio quale sarà la strada maestra da seguire”. Il materiale fotografico dell'evento è disponibile <a href="http://www.flickr.com/photos/31700952@N04/">qui</a>. Ufficio stampa <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a>, press@eatalia.eu

Eat-Alia, una manifestazione all'insegna della qualità.

Si è rivelata un bel successo, Eat-Alia , la manifestazione enogastronomica che si è svolta al Castello di Fiano Romano dal 6 al 7 dicembre....

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Eat-Alia, 6/7 Dicembre, Fiano Romano

<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidka3A4ER-inUe17_ztcGFwJ2DHYS0cKn8xFsnh7ZpZQF_gM3DY8AmN47YEKQZXALjASphCE9x66SWmlkjmgrYlv8q3UrtEmCCi9F2ZKCdVY0dbS57rkvUbydKadowRNgzJ_p9UHzQQ0w/s1600-h/EatAlia_home.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5260106110894566514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidka3A4ER-inUe17_ztcGFwJ2DHYS0cKn8xFsnh7ZpZQF_gM3DY8AmN47YEKQZXALjASphCE9x66SWmlkjmgrYlv8q3UrtEmCCi9F2ZKCdVY0dbS57rkvUbydKadowRNgzJ_p9UHzQQ0w/s320/EatAlia_home.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;" /></a> Il prodotto enogastronomico di qualità è il protagonista esclusivo di <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a>, alla sua prima edizione dal 6 al 7 Dicembre al Castello di Fiano romano. La manifestazione, elegante ed unica nel suo genere a Roma, propone, sia al pubblico sia agli operatori professionali le migliori produzioni food&wine presenti sul mercato. <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a> ha l’obiettivo di far conoscere al pubblico quanto di meglio l’enogastronomia italiana offre, e mette e disposizione dei visitatori la possibilità di immergersi nella storia, nelle tradizioni e nella cultura caratterizzanti il territorio nazionale. La manifestazione si svolgerà nella splendida cornice del castello Ducale di Fiano romano, roccaforte Orsini dal lontano 1400, a pochi km da Roma; con le sue nove sale maggiori, le undici minori, tutte affrescate e ristrutturate nel corso dei secoli, e l'ampio cortile, si presta per austerità e magnificenza ad ospitare l'eccellenza italiana; la storia, quindi, a suggellare la garanzia della tipicità italiana. <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a> ospiterà produttori provenienti da tutta Italia ed alcuni ospiti stranieri che avranno l'opportunità di presentare le loro aziende, i loro prodotti e le loro storie ad un pubblico attento e appassionato. Un evento che è soprattutto un palcoscenico privilegiato per le micro e piccole imprese italiane che mette in mostra il lavoro di uomini, produttori, che credono nel proprio lavoro, contribuendo enormemente alla crescita culturale ed economica dei rispettivi territori di appartenenza. Ufficio stampa <a href="http://www.eatalia.eu/">Eat-Alia</a> press@eatalia.eu

Eat-Alia, 6/7 Dicembre, Fiano Romano

Il prodotto enogastronomico di qualità è il protagonista esclusivo di Eat-Alia , alla sua prima edizione dal 6 al 7 Dicembre al Castello di ...

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Autunno gastronomico a Varzi in Oltrepò Pavese

<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfum9hJEmdyMJuBylaijBhWOQEyKhKw6n75SKaC0oG1eh3zl5trwi5ZTCoEeearE8xsTZjd9qJlqAZeWLGiXzz4IhU7I6WAkuY8__N-SFou6U26dmL5Ubhe8lQmKKUNrmXPnwCC_1YRQw/s1600-h/OE.png"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241877321123461378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfum9hJEmdyMJuBylaijBhWOQEyKhKw6n75SKaC0oG1eh3zl5trwi5ZTCoEeearE8xsTZjd9qJlqAZeWLGiXzz4IhU7I6WAkuY8__N-SFou6U26dmL5Ubhe8lQmKKUNrmXPnwCC_1YRQw/s320/OE.png" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" /></a> Oggi sul <a href="http://www.oltrepeat.com/">portale di promozione turistica dell'Oltrepò Pavese</a> segnaliamo la proposta autunnale dell<a href="http://www.oltrepeat.com/it/dove-andare/agriturismo-la-sorgente-2.html">'Agriturismo “La Sorgente”</a> di <a href="http://www.oltrepeat.com/it/mappe-Oltrepo-Pavese/Varzi-google-maps.html">Varzi </a>in Oltrepò Pavese. Un menù degustazione composto da portate tradizionali preparate con prodotti tipici, naturali e casalinghi, proprio per dare la possibilità ai graditi Ospiti di assaggiare tutte le varie specialità culinarie della zona. Dal 27 Settembre all'<a href="http://www.oltrepeat.com/it/dove-andare/agriturismo-la-sorgente-2.html">Agriturismo “La Sorgente”</a> a Varzi in <a href="http://www.oltrepeat.com/">Oltrepò Pavese</a>. <div style="text-align: justify;"> Oltre alle soddisfazioni gastronomiche potrai cisitare il bellissimo borgo di <a href="http://www.oltrepeat.com/it/mappe-Oltrepo-Pavese/Varzi-google-maps.html">Varzi</a> qui in anteprima sulla <a href="http://www.oltrepeat.com/it/mappe-Oltrepo-Pavese/Varzi-google-maps.html">google maps</a> costruita in collaborazione con gli amici dell'Associazione Varzi Viva Dal 27 Settembre ecco cosa propone la Cucina... “I Sapori dell’Autunno” * Menù * La Rosa degli Antipasti Misti Salame Crudo di Varzi Coppa Stagionata Lardo alle Erbe su Fettina di Pane Casalingo Sfogliatina Delicata al Tartufo Nero Vol au Vent con Crema ai Funghi Porcini Crostone con Salsa Verde della Casa Zucca Insaporita nel Forno a Legna Filetti di Melanzane alle Erbe Aromatiche Pomodori Secchi Speziati Il Bis di Primi Piatti Ravioli Caserecci allo Stracotto di Brasato Lasagne alle Ortiche con Funghi Porcini e Ricotta Fresca Il Bis di Secondi Piatti Cosciotto di Maialino cotto nel Forno a Legna con Spicchi di Patate agli Aromi Stufato di Cinghiale Selvatico con Polenta Macinata all’Antica I Nostri Dessert Semifreddo Variegato con Crema alla Vaniglia, Caffè e Cacao Tronchetto di Pere, Uvetta e Noci al Velo Mele Ranette cotte in Forno a Legna con Marmellata Casalinga Acqua, Vino di Produzione Propria, Tazzina di Moka, Digestivo. * € 30,00 - Bevande Comprese * “Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità” </div>

Autunno gastronomico a Varzi in Oltrepò Pavese

Oggi sul portale di promozione turistica dell'Oltrepò Pavese segnaliamo la proposta autunnale dell 'Agriturismo “La Sorgente” di V...

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A Cena con i Clerici Vagantes , Riso e Risate tra Rinascimento ed Oltrepò

Oggi sul <a href="http://www.oltrepeat.com/">portale di promozione del turismo in Oltrepò Pavese</a> OltrepEAT abbiamo aggiunto, grazie alla segnalazione degli amici di Calyx, la manifestazione enogastronomica e culturale "A Cena con i Clerici Vagantes , Riso e Risate tra Rinascimento ed <a href="http://www.oltrepeat.com/">Oltrepò</a>" che si terrà alla <a href="http://www.oltrepeat.com/it/mappe-doltrep-/viewmap-2.html">Cascina Roveda</a> in Canneto Pavese, in <a href="http://www.oltrepeat.com/">Oltrepò Pavese</a>, il 19 Aprile prossimo. Riprende SABATO 19 APRILE 2008 la rassegna “RIDERE DI GUSTO, riso e risate tra Lomellina, Pavese ed <a href="http://www.oltrepeat.com/">Oltrepò</a>”, manifestazione culinaria dedicata al riso come alimento e come stato d’animo. Nella splendida cornice della CASCINA STORICA LA ROVEDA, agriturismo in Montebello della Battaglia, si darà vita ad una cena di ispirazione rinascimentale accompagnata dalle performances dei Clerici Vagantes, moderni giullari, che tra continui salti dal mondo passato a quello presente, daranno luogo ad un’originalissima combinazione di satira, musica, canto e giocoleria. Dopo una breve introduzione storica del menù, dalla cucina della cuoca-agronoma Rossana Pontiroli, usciranno quattrocentesche ricette adattate per l’occasione ai nostri palati moderni. Gli ingredienti di base saranno i vini, la frutta e le verdure provenienti dalle coltivazioni biologiche della Tenuta Malpaga, di cui La Roveda fa parte. Ad essi si combineranno carni e formaggi di produzione locale e gli eccellenti salumi dell’Antica Salumeria De Domenici, che vanta una tradizione norcina di svariati secoli. Ospiti d’onore della serata saranno i risi storici della Cascina Isola di Langosco, azienda agricola e fattoria didattica, che per volontà del suo proprietario Carlalberto Marchetti ha ripreso la coltivazione sperimentale di antiche specie locali come il riso Lencino ed il Gigante di Vercelli. Ad allietarci tra le portate della cena penseranno dunque il Saggio ed il Paggio, clerici (ossia studenti) goliardi, in viaggio dal lontano 1214 tra i monasteri d’Europa, che alla ricerca di maestri di scienza e di vita, alternano di buon grado le soste in osteria. Con la loro arte ci racconteranno delle belle cose che abbiamo lasciato e di quelle brutte che abbiamo trovato. A causa della disponibilità di posti limitata E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE CON ISCRIZIONE da effettuare possibilmente entro il 12 APRILE 2008. RIDERE DI GUSTO è una iniziativa di CALYX, Associazione Ricreativa Culturale attiva nella promozione del turismo enogastronomico culturale in <a href="http://www.oltrepeat.com/">Oltrepò Pavese</a>.

A Cena con i Clerici Vagantes , Riso e Risate tra Rinascimento ed Oltrepò

Oggi sul portale di promozione del turismo in Oltrepò Pavese OltrepEAT abbiamo aggiunto, grazie alla segnalazione degli amici di Calyx, la...

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A Cena con i Clerici Vagantes , Riso e Risate tra Rinascimento ed Oltrepò

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Oggi sul portale di promozione del turismo in Oltrepò Pavese OltrepEAT abbiamo aggiunto, grazie alla segnalazione degli amici di Calyx, la...

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International Kremlin Culinary Cup: La grande gara internazionale di Cucina ed un vincitore pugliese

<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTbzQQ-so5TkBoFgTjr9FUenF0_i8J9sIe6Obj4JV7V6SBp9SfIwSoVMjwp4-9NnhnAARhcOuO5yXVtSe513IRQoTtui5lVUpR6bEzNb1WL0PD3dxDza9BFt0F_bwcXrNaJPvYFsMMlYA/s1600-h/statua+margarina.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5121517539247125378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTbzQQ-so5TkBoFgTjr9FUenF0_i8J9sIe6Obj4JV7V6SBp9SfIwSoVMjwp4-9NnhnAARhcOuO5yXVtSe513IRQoTtui5lVUpR6bEzNb1WL0PD3dxDza9BFt0F_bwcXrNaJPvYFsMMlYA/s200/statua+margarina.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a>Dal 3 al 6 Ottobre si è tenuto a Mosca l’ International Kremlin Culinary Cup. L’Italia è stata validamente rappresentata da un Team di abilissimi Chef, una sorta di squadra nazionale composta dai migliori cuochi di tutta Italia. Tra i vincitori spicca uno degli Chef del Grand Hotel la Chiusa di Chietri ad Alberobello, Antonio De Lorenzis che nella gara che si è disputata a Mosca, si è aggiudicato il 1° posto assoluto nella sezione artistica, conquistando per l’Italia la Medaglia d’Oro. Il premio è stato vinto con una meravigliosa scultura creata ad intarsio su Parmigiano Reggiano dal titolo Angel. De Lorenzis è l’unico in tutto il mondo che riesca a creare dei pezzi artistici di tale precisione, ingegno e virtù. Lui ci racconta, lavora presso il <a href="http://www.lachiusadichietri.it/">Grand Hotel la Chiusa di Chietri</a>, che è stata la prima struttura ricettiva e di banqueting a credere alcuni anni fa, nelle sue qualità e nel suo talento, tanto da permettere a questo valente cuoco, sculture di casa nostra, di preparare le gare all’interno delle cucine della struttura. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTmvn5lwEvOVyXQ-L_bOv_LoCnXohUJRHeJTEDs9PAK_3CIUL1GR77TLY6V_Sz3Qn1Zi3j5V_2k3pKPhdmDaTTbjqK0M0MzMyRc97SHJU6z0z6S598WwlkjY7-iSHeiEilcqUVrsh-Vs8/s1600-h/opera+e+vincitore.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5121517251484316530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTmvn5lwEvOVyXQ-L_bOv_LoCnXohUJRHeJTEDs9PAK_3CIUL1GR77TLY6V_Sz3Qn1Zi3j5V_2k3pKPhdmDaTTbjqK0M0MzMyRc97SHJU6z0z6S598WwlkjY7-iSHeiEilcqUVrsh-Vs8/s200/opera+e+vincitore.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a>Tutte le opere di De Lorenzis sono create da cibi ed alimenti: margarina, burro, cioccolato, frutta, che si trasformano in incantevoli opere d’arte, molte sono in esposizione durante i più importanti banchetti e ricevimenti presso la Chiusa di Chietri. Il Team Italia dell'associazione professionale cuochi italiani porta a casa complessivamente quattro medaglie d'oro, cinque argenti e altrettanti bronzi, frutto dell’impegno e della dedizione di veri professionisti. Un talento simile fa onore e giustizia non solo alla cucina locale di alta qualità, ma anche all’intera Regione Puglia. </div>

International Kremlin Culinary Cup: La grande gara internazionale di Cucina ed un vincitore pugliese

Dal 3 al 6 Ottobre si è tenuto a Mosca l’ International Kremlin Culinary Cup. L’Italia è stata validamente rappresentata da un Team di abili...

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